Procedura aperta concessione servizio bar e piccola ristorazione c/o nuova sede Rettorato/Facoltà Giurisprudenza - C.I.G. 6975058FEF
In relazione alla procedura di cui al Titolo, è pervenuta, da parte di una Società, la seguente richiesta di chiarimento:
QUESITI:
1. Salto termico dell’acqua nella pompa di calore.
2. Portata e pressione dell’acqua fredda.
3. Presenza di spazi esterni di competenza del bar.
4. Descrizione dell’organizzazione richiesta per il vending.
RISPOSTE:
1. La fornitura della pompa di calore è a carico del concessionario.
2. Portata: 0,6 l/sec; pressione: 4 bar.
3. Non sono previsti spazi esterni a disposizione del bar.
4. Come indicato all’art. 12 del Capitolato tecnico, il concessionario dovrà garantire
l’installazione di almeno due distributori automatici di bevande fredde e/o calde o
snack preso i locali che ospitano la struttura universitaria di riferimento. La
collocazione e l’organizzazione degli stessi, anche in considerazione dei profili
tecnici e di adduzione idrica ed elettrica necessari, è rinviata ad una successiva
valutazione condivisa tra amministrazione ed aggiudicatario.
IL RESPONSABILE UNICO DEL PROCEDIMENTO
Dott. Giorgio Di Giorgio
